柔らかくて美味しい、バタゴール・キングスリー

皆さんは「Batagor (バタゴール)」を食べたことがありますか？

Batagorはバンドンの名物料理の一つで、「Baso Tahu Goreng」という意味です。日本語では「揚げミートボールと揚げ豆腐」です。この食べ物はミートボールと豆腐から作られて、ピーナツ・ソースと一緒に食べます。

バンドンではBatagorを売ってるお店が沢山あり、人気なお店もいくつかあります。その一つは「BATAGOR KINGSLEY」です。「BATAGOR KINGSLEY」は1982年に創業し、バンドンのJl. Veteran(Veteran通り)にあります。この店のBatagorはとても美味しいと言われていて、バンドン以外でも人気があるそうです。

一皿の値段はRp30.000です。道端の屋台(ワルン)より少し高いですが、柔らかくてより美味しいです。一番安いのは「Batagor goreng」と「Batagor kuah」です。美味しいBatagorを試してみたい場合にはいかがでしょうか？

〶 Jl. Veteran No.25, Kb. Pisang, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat 40112