ピサンモレンはバンドンの人の間で有名です。伝統的でとても美味しい食べ物です。最近、この食べ物のタイプが二つあります。それは、ピサンモレンとピサンボレンです。どちらも美味しいですが違いは何でしょう?
ピサンモレンは、小麦粉の皮で包まれた揚げバナナです。皮がぐるぐる巻かれていて、形は楕円形です。バンドンではピサンモレンを売っている屋台がたくさんあります。
ピサンボレンは、チョコレートとバナナを、洋菓子のペイストリーのようにパイ生地で包んで、それからオーブンで焼きます。四角い形のものが多く、よくパン屋で売られています。
この食べ物の値段は安いので、お菓子好きな人に人気があります。それに、ピサンモレンを作るために使用される材料も簡単で、作り方もとても簡単です。