これから、「バタゴール 」という食べ物を紹介します。
バタゴールとは、バソ・トフ・ゴレンの略です。この食べ物は若者に人気です。なぜなら、この食べ物は道端で沢山売られていますし,値段も安く,その場で食べるか、持ち帰りか選べるからです。
材料:
白い豆腐:6個、4×4×2cmで斜めに切る。
溶き卵:卵1個
サバのすり身:75g
タピオカ粉:大さじ3杯
長ネギの薄切り:1~2本
セロリみじん切り:1茎
にんにくみじん切り:1片
塩:小さじ半分
コショウ:小さじ2分の1
油
バタゴールには2つ食べ方があります。
1つ目はまずバタゴールをボールに入れて、そしてお湯を入れます。2つ目は、バタゴールを皿に入れて、ピーナッツソースを上に注ぎます。どちらの食べ方も美味しいです。