バタゴール

これから、「バタゴール 」という食べ物を紹介します。

バタゴールとは、バソ・トフ・ゴレンの略です。この食べ物は若者に人気です。なぜなら、この食べ物は道端で沢山売られていますし，値段も安く，その場で食べるか、持ち帰りか選べるからです。

材料：

白い豆腐：6個、4×4×2cmで斜めに切る。

溶き卵：卵１個

サバのすり身：75g

タピオカ粉：大さじ3杯

長ネギの薄切り：1～2本

セロリみじん切り：1茎

にんにくみじん切り：1片

塩：小さじ半分

コショウ：小さじ2分の1

油

バタゴールには2つ食べ方があります。

1つ目はまずバタゴールをボールに入れて、そしてお湯を入れます。2つ目は、バタゴールを皿に入れて、ピーナッツソースを上に注ぎます。どちらの食べ方も美味しいです。