サテマランギ

西ジャワで一番有名なサテはサテ・マランギです。サテ・マランギは本格的なインドネシアの料理です。味は甘くて、ちょっとしょっぱく、とても美味しいです。サテ・マランギの原材料は主に牛肉です。しかし、羊肉も美味しいです。肉はとても柔らかくて、食べやすいです。

サテ・マランギの作り方は、香辛料と一緒に肉を串焼きにします。一般的に白米とトマトサンバルと一緒に提供されます。西ジャワに有名なサテのレストランがあります。そのレストランの名前は「Sate Maranggi Haji Yetty Cibungur Purwakarta」です。プルワカルタへ行くなら、ぜひサテ・マランギを食べてみてください！