ワルンブイマス

インドネシアの有名な町のひとつ、バンドンで必ず食べる料理を紹介します。それはスンダ料理です。

インドネシア料理は味が濃く、油っこいというイメージを持たれがちですが、スンダ料理は比較的あっさりした味付けが多いです。有名なスンダ料理のお店のひとつがWarung Nasi Bu Imas（ワルンブイマス）です。Warung Nasi Bu Imas（ワルンブイマス）

は何店かありますが、その一つがJalan Kautamaan Istriの道にあります。このレストランは、オフィスワーカーにとても人気があります。このお店には、パダン料理やスンダ料理など様々な料理がありますが、人気なのはスンダ料理です。このレストランの看板メニューはアヤム・バカールで、値段はRp.13000です。

ここでは、お客さんは、お茶とサンバル、lalapan(サンバルをつけて食べる野菜料理)、karedok leuncaを無料で提供してもらえます。このレストランのサンバルはとても辛いですが、美味しいです。辛いサンバルと美味しい料理を食べたいなら、warung nasi bu imasがおすすめです。

〶 Jl. Balonggede No.67, Balonggede, Kec. Regol, Kota Bandung, Jawa Barat 40251